Albóndigas al horno con salsa de tomate
Albóndigas tiernas horneadas con una salsa casera sencilla. Una cena que le gusta a toda la familia.
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 25 min
- Tiempo total
- 40 min
- Porciones
- 4
Ingredientes
- 500 g — Carne molida
- 1 un — Cebolla (picada)
- 2 un — Ajo (dientes)
- 1 un — Huevo
- 4 cda. — Pan rallado
- 400 g — Salsa de tomate
- 2 cda. — Aceite de oliva
- Albahaca al gusto
- Sal al gusto
Preparación
- 1
Mezcla la carne, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado y la sal.
- 2
Forma bolitas del tamaño de una nuez.
- 3
Coloca en una bandeja, rocía con aceite de oliva y hornea a 200 °C por 15 minutos.
- 4
Cubre con la salsa de tomate y vuelve al horno 10 minutos más.
- 5
Termina con albahaca fresca.
Consejos y sustituciones
- Funciona igual con pollo o pavo molido.
- Sirve con pasta o puré.
Etiquetas
- Cena
- Horno