Merienda
Muffins salados de verduras
Muffins esponjosos con zanahoria, zapallito y queso. Se congelan bien y salvan la lonchera de la semana.
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Tiempo total
40 min
Porciones
12
Aprobado por los niños
⭐⭐⭐⭐⭐
🧁
Ingredientes
9 ítemsPreparación
5 pasos- 1
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa 12 moldes para muffins.
- 2
Bate los huevos, la leche y el aceite de oliva.
- 3
Incorpora la harina, el queso, las verduras ralladas y la sal.
- 4
Por último, agrega el polvo de hornear y mezcla con suavidad.
- 5
Reparte en los moldes y hornea 25 minutos, hasta dorar.
Merienda
Consejos y sustituciones
Exprime el zapallito rallado para quitar el exceso de agua.
Se conservan 3 meses en el congelador.
Etiquetas
- Lonchera
- Congela bien