Desayuno
Tortitas de plátano y avena
Tortitas esponjosas sin azúcar añadido: solo plátano, avena, huevo y yogur. Desayuno listo en 15 minutos.
Preparación
5 min
Cocción
10 min
Tiempo total
15 min
Porciones
4
Aprobado por los niños
⭐⭐⭐⭐⭐
🥞
Ingredientes
6 ítemsPreparación
5 pasos- 1
Machaca las bananas con un tenedor hasta formar un puré.
- 2
Mezcla la avena, los huevos, el yogur y el polvo de hornear.
- 3
Deja reposar la masa 5 minutos para que la avena se hidrate.
- 4
Dora porciones pequeñas en una sartén antiadherente, 2 minutos de cada lado.
- 5
Sirve con frutas picadas.
Desayuno
Consejos y sustituciones
Cambia el yogur por una bebida vegetal para una versión sin lactosa.
Puedes licuar la masa para que quede más lisa.
Refrigerador, congelador y lonchera
Cómo guardar y recalentar
- Refrigerador: hasta 3 días en un recipiente cerrado. Recalienta en sartén seca 1 minuto de cada lado.
- Congelador: hasta 2 meses, con papel manteca entre los panqueques. Calienta directo del congelador.
- Para la lonchera: llévalos fríos con fruta picada y usa bolsa térmica en días calurosos.
Etiquetas
- Sin azúcar
- Rápida