Wrap de huevo y tapioca relleno en 10 minutos
Masa de huevo con almidón de tapioca rellena de queso — proteica, rápida y perfecta para la merienda.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 5 min
- Tiempo total
- 10 min
- Porciones
- 2
Ingredientes
- 2 un — Huevo
- 4 cda. — Almidón de tapioca
- 60 g — Queso mozzarella (rallado)
- 1 un — Tomate (en rodajas)
- Orégano al gusto
- Sal al gusto
Preparación
- 1
Bate los huevos con el almidón de tapioca y una pizca de sal.
- 2
Vierte la mitad de la masa en una sartén antiadherente caliente.
- 3
Cuando cuaje, coloca el queso y el tomate de un lado y dobla.
- 4
Deja 1 minuto más para que el queso derrita y repite con el resto.
Consejos y sustituciones
- Rellena con pollo desmenuzado o banana con canela para variar.
Etiquetas
- Sin gluten
- Proteica