Lanche
Crepioca recheada em 10 minutos
Massa de ovo com goma de tapioca recheada com queijo — proteica, rápida e ótima para o lanche da tarde.
Preparo
5 min
Cozimento
5 min
Tempo total
10 min
Porções
2
Aprovado pelas crianças
⭐⭐⭐⭐⭐
🌮
Ingredientes
6 itensModo de fazer
4 passos- 1
Bata os ovos com a goma de tapioca e uma pitada de sal.
- 2
Despeje metade da massa numa frigideira antiaderente quente.
- 3
Quando firmar, coloque o queijo e o tomate de um lado e dobre.
- 4
Deixe mais 1 minuto para o queijo derreter e repita com o restante.
Lanche
Dicas e substituições
Recheie com frango desfiado ou banana com canela para variar.
Geladeira, congelador e lancheira
Como guardar e reaquecer
- Melhor servida na hora: a massa perde a maciez depois de esfriar.
- Geladeira: até 2 dias sem o recheio úmido, embalada em filme. Reaqueça na frigideira.
- Não congele com queijo fresco no recheio — ele solta água ao descongelar.
Tags
- Sem glúten
- Proteica