Café da manhã
Egg bites de forno
Bolinhos de ovo cremosos assados em forminhas, com queijo e legumes. Proteína prática para o café da manhã e a lancheira.
Preparo
10 min
Cozimento
20 min
Tempo total
30 min
Porções
8
Aprovado pelas crianças
⭐⭐⭐⭐⭐
🥚
Ingredientes
7 itensModo de fazer
6 passos- 1
Aqueça o forno a 180 °C e unte 8 forminhas de muffin com azeite.
- 2
Bata os ovos com o requeijão até ficar liso e cremoso (pode ser no liquidificador).
- 3
Misture o queijo ralado, a abobrinha ralada bem espremida e uma pitada de sal.
- 4
Distribua nas forminhas até 3/4 da altura e coloque meio tomate-cereja em cada uma.
- 5
Asse por 18 a 22 minutos, até firmar o centro e dourar levemente as beiradas.
- 6
Espere 5 minutos antes de desenformar, para não quebrar.
Café da manhã
Dicas e substituições
Troque a abobrinha por espinafre refogado e bem escorrido.
Para bebês a partir de 1 ano, faça sem sal e use queijo com menos sódio.
Geladeira, congelador e lancheira
Como guardar e reaquecer
- Geladeira: até 4 dias em pote fechado. Aqueça 20 segundos no micro-ondas.
- Congelador: até 2 meses, embalados em pares. Descongele na geladeira.
- Na lancheira, use bolsa térmica: preparações com ovo não devem ficar fora da geladeira por mais de 2 horas.
Tags
- Rico em proteína
- Lancheira