Café da manhã
Panqueca de banana e aveia
Panquecas fofinhas sem açúcar adicionado — só banana, aveia, ovo e iogurte. Café da manhã pronto em 15 minutos.
Preparo
5 min
Cozimento
10 min
Tempo total
15 min
Porções
4
Aprovado pelas crianças
⭐⭐⭐⭐⭐
🥞
Ingredientes
6 itensModo de fazer
5 passos- 1
Amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
- 2
Misture a aveia, os ovos, o iogurte e o fermento.
- 3
Deixe a massa descansar por 5 minutos para a aveia hidratar.
- 4
Doure porções pequenas numa frigideira antiaderente, 2 minutos de cada lado.
- 5
Sirva com frutas picadas.
Café da manhã
Dicas e substituições
Troque o iogurte por bebida vegetal para uma versão sem lactose.
A massa pode ser batida no liquidificador para ficar mais lisa.
Geladeira, congelador e lancheira
Como guardar e reaquecer
- Geladeira: até 3 dias em pote fechado. Reaqueça na frigideira seca por 1 minuto de cada lado.
- Congelador: até 2 meses, com papel-manteiga entre as panquecas. Aqueça direto do congelador na torradeira ou frigideira.
- Para a lancheira: leve frias, com uma fruta picada, e use bolsa térmica em dias quentes.
Tags
- Sem açúcar
- Rápida