Jantar
Sopa cremosa de abóbora com frango
Sopa aveludada de abóbora com frango desfiado — reconfortante, leve e fácil de servir com torradinhas.
Preparo
10 min
Cozimento
25 min
Tempo total
35 min
Porções
4
Aprovado pelas crianças
⭐⭐⭐⭐⭐
🍲
Ingredientes
7 itensModo de fazer
5 passos- 1
Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
- 2
Junte a abóbora e o caldo e cozinhe por 20 minutos.
- 3
Bata com mixer até ficar bem cremoso.
- 4
Volte à panela, adicione o frango, o sal e a noz-moscada.
- 5
Sirva com torradinhas para mergulhar.
Jantar
Dicas e substituições
Use abóbora cabotiá para um sabor mais doce.
Geladeira, congelador e lancheira
Como guardar e reaquecer
- Geladeira: até 4 dias em pote de vidro fechado.
- Congelador: até 3 meses. Congele em porções individuais para o jantar da semana.
- Reaqueça em fogo baixo e ajuste a consistência com água quente ou leite.
Tags
- Reconfortante
- Panela única