A Importância das Proteínas para o Crescimento das Crianças

As proteínas são nutrientes fundamentais para todos, mas têm uma importância especial para as crianças em crescimento. Compreender o papel das proteínas e incorporar fontes diversificadas na dieta de seu filho pode promover um crescimento e desenvolvimento ótimos e bem-estar geral.

Mas Por Que as Proteínas São Importantes para Crianças?

1. Crescimento e Desenvolvimento

As proteínas são fundamentais para os nossos corpos, já que forne os aminoácidos essenciais necessários para o desenvolvimento de músculos, pele, cabelo e unhas. Para crianças, que estão em constante crescimento, uma ingestão adequada de proteínas é vital para garantir o desenvolvimento de tecidos fortes e saudáveis.

2. Função Imunológica

As proteínas desempenham um papel fundamental no sistema imunológico ao auxiliar na produção de anticorpos. Esses anticorpos são cruciais para combater infecções e manter as crianças saudáveis. Uma dieta rica em proteínas apoia uma resposta imunológica robusta, o que é especialmente importante para crianças ativas e que frequentam a escola, expostas a vários germes.

3. Produção de Enzimas e Hormônios

Muitas enzimas e hormônios são compostos de proteínas. As enzimas são essenciais para inúmeras reações bioquímicas no corpo, incluindo digestão e metabolismo. Os hormônios regulam várias funções corporais, como crescimento, metabolismo e humor. Garantir que seu filho consuma proteína suficiente apoia esses processos cruciais.

4. Desenvolvimento Cognitivo

As proteínas contribuem para a produção de neurotransmissores, os produtos químicos que transmitem sinais no cérebro. A ingestão adequada de proteínas está associada a melhores funções cognitivas, incluindo aprendizado, memória e concentração. Isso é particularmente importante para crianças em idade escolar que estão constantemente aprendendo e absorvendo novas informações.

5. Fornecimento de Energia

Embora os carboidratos e gorduras sejam as principais fontes de energia, as proteínas também podem fornecer energia, especialmente quando o corpo está com baixo nível de carboidratos e gorduras. Isso garante que as crianças tenham um fornecimento constante de energia para se envolverem em suas atividades diárias e brincadeiras.

6. Transporte e Armazenamento de Nutrientes

As proteínas ajudam a transportar nutrientes essenciais e oxigênio por todo o corpo. A hemoglobina, uma proteína nas células vermelhas do sangue, carrega oxigênio dos pulmões para o resto do corpo. Além disso, algumas proteínas armazenam nutrientes importantes e os liberam quando necessário, garantindo que o corpo funcione sem problemas.

E Quais são os Tipos de Proteínas Boas para Crianças ?

1. Proteínas de Origem Animal

  - Carnes Magras: Frango, peru e cortes magros de carne bovina e suína fornecem proteínas de alta qualidade e são ricos em ferro e zinco, essenciais para o crescimento e desenvolvimento.

   - Peixes: Peixes gordurosos como salmão e atum são excelentes fontes de proteína e ácidos graxos ômega-3, cruciais para o desenvolvimento cerebral.

   - Ovos: Versáteis e nutritivos, os ovos oferecem uma fonte completa de proteínas junto com vitaminas e minerais.

   - Laticínios: Leite, queijo e iogurte são ricos em proteínas, cálcio e vitamina D, todos necessários para ossos e dentes fortes.

2. Proteínas de Origem Vegetal

   - Leguminosas: Feijões, lentilhas e grão-de-bico são ricos em proteínas e fibras, promovendo a saúde digestiva e fornecendo energia sustentada.

   - Nozes e Sementes: Amêndoas, nozes, sementes de chia e sementes de linhaça oferecem proteínas, gorduras saudáveis e vários nutrientes essenciais.

   - Tofu e Tempê: Esses produtos à base de soja são excelentes fontes de proteínas completas e podem ser incorporados em diversos pratos.

   - Quinoa: Uma proteína completa, a quinoa contém todos os nove aminoácidos essenciais e também é rica em fibras e outros nutrientes importantes.

3. Grãos Ricos em Proteínas

   - Aveia: A aveia é uma boa fonte de proteínas, fibras e vitaminas e minerais essenciais, sendo uma ótima opção para o café da manhã.

   - Trigo Integral: Pão integral, macarrão e cereais fornecem proteínas e são uma alternativa mais saudável aos grãos refinados.

A quantidade de proteína que uma criança precisa varia conforme a idade, nível de atividade e saúde geral. As diretrizes a seguir fornecem uma ideia geral das necessidades diárias de proteína para crianças de acordo com diferentes faixas etárias:

Quanta proteína uma criança precisa por dia?

• Bebês e Crianças Pequenas
  

- 0-6 meses: Cerca de 9,1 gramas de proteína por dia

- 7-12 meses: Cerca de 11 gramas de proteína por dia

- 1-3 anos: Cerca de 13 gramas de proteína por dia

• Crianças em Idade Pré-Escolar e Escolar
  

- 4-8 anos: Cerca de 19 gramas de proteína por dia

• Pré-Adolescentes e Adolescentes

- 9-13 anos: Cerca de 34 gramas de proteína por dia

• Meninos Adolescentes
  

- 14-18 anos: Cerca de 52 gramas de proteína por dia

• Meninas Adolescentes
  

- 14-18 anos: Cerca de 46 gramas de proteína por dia

Crianças ativas, especialmente aquelas envolvidas em esportes ou atividades físicas vigorosas, podem precisar de mais proteína do que essas diretrizes gerais sugerem. É importante garantir que as crianças obtenham proteína de várias fontes para assegurar que também recebam outros nutrientes essenciais.

Lembre-se que crianças com certas condições de saúde ou restrições alimentares podem precisar de uma ingestão de proteína ajustada. Consultar um pediatra ou um nutricionista é aconselhável nesses casos.

Dicas para Incluir Proteínas na Dieta das Crianças

- Variedade: Ofereça uma variedade de fontes de proteínas para garantir que as crianças obtenham uma ampla gama de nutrientes.

- Refeições Balanceadas: Combine proteínas com frutas, vegetais e grãos integrais para refeições bem equilibradas.

- Ideias para Lanches: Inclua lanches ricos em proteínas como palitos de queijo, iogurte, manteigas de nozes e ovos cozidos para manter as crianças satisfeitas entre as refeições.

As proteínas são indispensáveis para o crescimento, desenvolvimento e saúde geral das crianças. Ao incorporar uma mistura de proteínas de origem animal e vegetal na dieta delas, você pode garantir que seu filho receba os nutrientes essenciais necessários para uma vida saudável e ativa. Lembre-se, uma dieta equilibrada com fontes diversificadas de proteínas é a chave para nutrir uma criança feliz, saudável e cheia de energia.